01KYOTO MOTSUNABE
白味噌ベースの
京もつ鍋
朱々の京もつ鍋は、白味噌をベースにしたスープが特長です。ニラともやし、もつをたっぷりのせて、ぐつぐつと煮ながらいただきます。
京都の料理人の経験とこだわりが、朱々の味の土台です。
02SUMIBI YAKINIKU
鮮度にこだわった
ホルモンを炭火焼きで
新鮮なホルモンを、炭火でじっくり焼き上げます。網の上で立ちのぼる香りと炎も、ごちそうのひとつです。
KODAWARI
京もつ鍋と炭火焼肉、ふたつの看板に込めた朱々のこだわりです。
01KYOTO MOTSUNABE
朱々の京もつ鍋は、白味噌をベースにしたスープが特長です。ニラともやし、もつをたっぷりのせて、ぐつぐつと煮ながらいただきます。
京都の料理人の経験とこだわりが、朱々の味の土台です。
02SUMIBI YAKINIKU
新鮮なホルモンを、炭火でじっくり焼き上げます。網の上で立ちのぼる香りと炎も、ごちそうのひとつです。